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雅阁酒店集团（澳大利亚）集采中心总经理方佳屹先生受邀出席并作为圆桌嘉宾代表发言，共同探讨了《酒店集团供应链体系的创新和变革》这一话题。酒店品牌竞争已经开始从前端品牌运营走向后端供应链竞争。而酒店上下游产业链在某种程度上也成为品牌发展向外突围的一股推力。
雅阁酒店集团（澳大利亚）集采中心总经理方佳屹结合自身案例表示：雅阁酒店集团是带着公益入华的，一方面在环保方面提出地球一小时计划，另一方面在人才管理上推出学子计划和母爱计划。前者面向二三线留守儿童，给予物资、教育等方面的支持，后者是面向失业母亲，给予工作、职业规划上的帮助。
2023迈点酒店供应链高质量发展研讨会活动现场
一、未来酒店集团的竞争，是酒店供应链全体系的竞争
伴随着政策环境的多重利好、消费潜力的充分释放、新兴技术的迅猛发展，文旅行业迎来了前所未有的新机遇。2023 迈点文旅住宿节应势而来，本场活动汇聚 4000+大文旅核心决策者，以“会、展、节、奖”的多样形式，共同探讨文旅住宿行业的融合与发展，深挖优势潜能，赋能行业未来，精彩不断！
2023 迈点酒店供应链高质量发展研讨会聚焦酒店供应链的协同发展，以“谋实略 见不凡”为主题，以“供需”为主旨，围绕数字化采购平台、ESG、数字化落地、产业链趋势等热点话题展开，为酒店行业资深专家、国内外知名酒店高管、知名设计师、优秀合作伙伴提供一个共享共赢的平台。探索酒店供应链上下游高效、高质、数字化发展模式，合力挖掘热点，难点破题，互联共赢。
酒店产业与文旅产业的发展都离不开“创造价值”。英国经济学家马丁·克里斯多夫曾说过：“21世纪不是公司与公司之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。”
2023迈点酒店供应链高质量发展研讨会活动现场
二、提前布局ESG可持续发展，培养人才打造专业供应链体系
《酒店集团供应链体系的创新和变革》是一个有意思的圆桌话题：ESG作为未来酒店行业的发展趋势，每个酒店集团是如何布局和时间的呢？如何提升供应商和酒店集团集体抗风险能力助力品牌发展呢？如何做好酒店供应链人才沉淀与培养规划呢？
雅阁酒店集团（澳大利亚）集采中心总经理方佳屹先生给出新的解读：
1、在ESG可持续发展领域上，雅阁酒店集团（澳大利亚）高度认同企业应当承担的社会责任，雅阁认为企业社会责任不是独立于商业目标的慈善活动。基于此，集团把对能源保护、社区服务以及员工平等发展的关心整合到经营战略中，并将企业社会责任归纳为“保护能源，倡导绿色”、“产教结合，服务社区”及“创造平等发展的机会”三大行动纲领，并通过一系列社会活动落实雅阁企业精神。
例如，集团在雅阁学子计划、母亲关爱行动、雅阁英才计划、地球一小时活动等实践，不断地深化集团及旗下成员酒店在ESG领域的布局和实践。
2、关于如何进行对供应商的风险评估和现场审核，这会随着市场和企业经营规划迭代而更新。供应商和酒店集团的抗风险，就是“鸡蛋不能放在一个篮子里”，需要在酒店集团所涉及领域更加专业化、精细化。真正的体系化创新和变革，需要单店采购落实到高品质优体验的产品采购，再在酒店集团供应链体系上实现选择，而且能提前触达需求人员。
3、最后，关于供应链人才的沉淀及培养是最重要的。首先他们必须专业，随时知晓市场产品及服务的动向，成为除供应商以外了解产品及服务的专家。雅阁酒店集团（澳大利亚）全国近百家开业酒店，75%是高星级全服务酒店及公寓，25%是正在努力发展的中高端连锁酒店及公寓，集团供应链从注重单店体验开始，再做体系化建设，还会联同品牌端、设计端、工程端、运营端，根据门店的成本组成及优化目标，目标客群及适配产品，市场环境及房价，业主偏好及调整产品组成重要考虑因素，决定是否有合适的新零售提高非住收入或提高平效，而且更关注投资回报率，来实现产品及服务体系的搭建体系。
总的来说，真正意义上的采购及顾问服务体系是进行供应链革新。
未来，雅阁酒店集团（澳大利亚）将充分适应内循环+外循环“双循环”的格局，把集团集采中心产业链的完整度进行进一步的夯实和完善，以应对未来酒店供应链体系竞争，赋能酒店品牌高质量发展，不断提升集团核心竞争力，注入新发展动能，把“护城河”挖的更宽、更深，让酒店整体行业往健康、良性、有序的方向发展。
关于雅阁酒店集团（澳大利亚）
雅阁酒店集团（澳大利亚）是专门从事酒店管理及相关服务的酒店管理集团，致力于为全球业主提供酒店及度假村委托管理服务。旗下拥有13大酒店品牌：雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁欢聚酒店、雅阁公寓、雅阁维福顿公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW酒店及Metro酒店。雅阁酒店集团（澳大利亚）在全球管理201+高中端酒店，35488间客房，项目遍布116个城市，品牌价值14.23亿元，外资酒店集团在华10强，全球酒店集团50强，中国饭店集团60强。